商用厨房设备使用安全注意事项有哪些呢？太原学校厨房设备定制

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厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的abc干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。在结束---的工作后，操作人员在离开之---定要仔细检查燃气燃油阀门、火源是否关闭才能离开。

商用厨房设备的设计原则太原学校厨房设备定制

节能的原则：商用厨房设备的燃料普通是采用燃油、燃气，更。此外，厨房设备本身的产品，比如兆信厨具生产的商用炉电磁，能达到节能30%-60%以上。

西式厨房设备使用的器具特点太原学校厨房设备定制

不同的菜品有不同的风味特点，所需的厨房设备也会不同。西餐---注重设备配置和设备的，如西式牛排馆、西式咖啡厅、西式宴会厅、西式快餐店等。应根据其特点配备设备，以满足食品供应速度和产品的要求。

海鲜蒸柜的作用和特点太原学校厨房设备定制

从营养的角度来说，海鲜蒸柜内的蒸汽蒸出来的食物，原有的分子结构破坏较少，较大限度的保留了蛋白质、纤维素等原有的营养成分。从美味的角度来说，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物自然简单的新鲜味道。很大程度上保留食物原有的蛋白质和纤维素，避免上火。